Food Design

Англоязычное издание, карманный формат, б/у, состояние "4-"
Эта книга предлагает блестящий тур по самому креативному дизайну еды в мире. Начиная с обзора последних тенденций в дизайне продуктов, этот сборник также демонстрирует лучшие дизайны упаковки, и включает раздел о презентации продуктов питания, в котором представлены тщательно продуманные творения самых известных шеф-поваров мира. Также рассматривается решающее влияние рекламы на дизайн продуктов питания. Это бесценное руководство для серьезного профессионала.
This book offers a scintillating tour of the world s most creative food design. Beginning with an overview of the latest trends in food-related product design, this compilation also showcases the best packaging designs, and includes a section on food presentation that features elaborate creations from the world s most important chefs. There is also a look at the crucial influence of advertising on food design. This is an invaluable guide for the serious professional. It is also highly recommended for anybody with an interest in mouth-watering food design.